Number of the records: 1
Technologie přípravy pokrmů pro 2. ročník SOU učební obor kuchař-číšník, zaměření číšník
Author Matejka, Mikuláš (Author) Title Technologie přípravy pokrmů pro 2. ročník SOU učební obor kuchař-číšník, zaměření číšník / Mikuláš Matejka ; Ze slov. přel. Hana Samková Mikuláš Matejka ; Hana Samková Other author Samková, Hana (Translator) Issue 2. vyd. (1. čes. vyd.). Issue stat. Praha : Merkur, 1984 Phys.des. 132 s. : obr. ; 21 cm ISBN (Váz.) : 11,50 Kčs Note Vazba Václav Šimice Subj. Headings pokrmy - příprava - technologie - učebnice stř. odb. učilišť UDC 641.5 Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 29409 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1