Number of the records: 1
Technologie přípravy pokrmů
Author Matejka, Mikuláš (Author) Title Technologie přípravy pokrmů : učební text pro 1. roč. SOU, učební obor kuchař-číšník a kuchařka-servírka / Mikuláš Matejka, Irena Balagová ; ze slov. přel. Jaromír Beránek Other author Balagová, Irena (Author) Issue 4. vyd., (3. čes. vyd.). Issue stat. Praha : Merkur, 1990 Phys.des. 137 s. : il. ISBN 80-7032-012-5 (Váz.) : 11,50 Kčs Note Orig.: Technológia pre 1. ročník stredných odborných učilíšť. Vazba Václav Šimice Subj. Headings jídla - příprava - technologie - učebnice učilišť stř. odb. (1. roč.) UDC 641/642 * 372.8 Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 29334/I b Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1