Number of the records: 1
Technologie kvasného průmyslu
Author Pelikán, Miloš, 1930- (Author) Title Technologie kvasného průmyslu / Miloš Pelikán, František Dudáš, Drahomír Míša Other author Dudáš, František (Author) Míša, Drahomír, 1933- (Author) Other corp. Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. Agronomická fakulta Issue 2. nezměn. vyd. Issue stat. V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2002, c1996 Phys.des. 129 s. : il. ; 30 cm ISBN 80-7157-578-X (brož.) : 67.50 Kč Note Dotisk r. 2004. Náklad 90 výtisků. Nad názvem: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Facultas agronomica Audience Pro posluchače AF Subj. Headings kvasný průmysl * kvasné technologie Form, Genre učebnice vysokých škol UDC 663 * 663.03 * (075.8) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 220777 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1