Number of the records: 1
Příběhy potravin
Author Steinhauser, Ladislav, 1954- (Author) Title Příběhy potravin / Ladislav Steinhauser Issue I. vydání Issue stat. Brno : Steinhauser s.r.o. : Fakulta veterinární hygieny a ekologie VFU Brno, 2018 Phys.des. 434 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; 30 cm ISBN 978-80-903793-5-0 Kč 600.00 Note Obsahuje rejstřík. 700 výtisků. Na obálce nad názvem označení: 100. "... u příležitosti 100 let od zahájení výuky na tehdejší Vysoké škole zvěrolékařské v Brně..."--Strana 7 Subj. Headings potraviny * nápoje * jídla * potravinářský průmysl * průmysl nápojů * stravování * stravování - dějiny * všeobecnosti a zajímavosti Form, Genre monografie Conspect 613 - Hygiena. Lidské zdraví UDC 641/642 * 641.87 * 641.55 * 663/664 * 663 * 640.4 * 0/9 * (048.8) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 368389 Půjčovna literatury místní sklad
Number of the records: 1