Number of the records: 1
Moderní kuchařka
Title Moderní kuchařka. Těstoviny Portion of title Těstoviny Issue 1. české vyd. v nakl. Slovart Issue stat. Praha : Slovart, c2000 Phys.des. 304 s. : barev. il. ; 29 cm ISBN 80-7209-246-4 Note Přeloženo z angličtiny. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Obsahuje rejstřík Translation of Essential pasta cookbook Subj. Headings těstovinová jídla * 7 cookery (pasta) Keywords jídla * těstoviny * kuchařky * recepty Form, Genre kuchařské recepty * 7 cookbooks Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.55:664.69 * (083.12) Annotation Kuchařka uvádí desítky předpisů na nejrozmanitější využití těstovin v současné kuchyni.. Představuje jednotlivé typy těstovin sušených i čerstvých v mnoha kombinacích - s omáčkami, masem, uzeninou, zeleninou, plody moře - a v desítkách variací - jako hlavní jídlo, polévky, saláty, moučníky, na slano i na sladko. Kuchařka navíc přehledně informuje o důležitých doplňkových přísadách, hlavně o používaném koření, ale i některé zelenině, o sýrech nebo o víně či oleji. Nechybí rady a triky pro přípravu některých specialit. Spolu s rejstříkem i zvláštním rejstříkem pokrmů dle názvů splňuje nejnáročnější představy o dokonalé kuchařce. C2b1d Ph Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1