Number of the records: 1
Analýza potravin
Author Pokorný, Jan, 1928-2011 (Author) Title Analýza potravin. Část B, Sensorická analýza / Jiří Davídek Portion of title Sensorická analýza Other author Davídek, Jiří, 1932-2015 (Author) Other corp. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze (Publisher) Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : MON, 1990 (TZ 52) Phys.des. 50 s. : tb., il. ; 29 cm ISBN 80-7080-047-X Kčs 5,00 Note Vydavatel: VŠCHT. 500 výt.. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Přehled literatury a norem Určeno pro posluchače fakulty potravinářské a biochemické technologie Subj. Headings analýza potravin * senzorická analýza Form, Genre učebnice vysokých škol Conspect 543 - Analytická chemie * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 543.6:663/664 * 543.92 * (075.8) Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1