Number of the records: 1
Technologie pekařství
Author (Author) Title Technologie pekařství. Díl II / napsali Alois Kubásek a Josef Spousta. Other author Spousta, Josef, 1886-1969 (Author) Issue stat. Praha : Československá společnost chemická, 1936. Phys.des. 275 s. Edition Chemická technologie ; sv. 4, seš. 7 = celého díla seš. 22 Series/heading Chemická technologie Note DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Subj. Headings pekařství * 7 bakery Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 664.6 Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty
Number of the records: 1