Number of the records: 1
Stolničení
Author Endlicherová, Zdeňka, 1952- (Author) Title Stolničení : stručně a přehledně / Zdeňka Endlicherová Cover Title Stolničení jasně, stručně a přehledně Other corp. NcM vzdělávací středisko Issue 4. vyd. Issue stat. Brno : Knihař, 2004 Phys.des. 157 s. : il. ; 21 cm ISBN 80-86292-19-3 Note Terminologický slovník. Zpracováno pro Pro NcM vzdělávací středisko Brno. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Subj. Headings stolničení * číšnictví * pohostinská zařízení * 7 table setting * 7 table service * 7 catering facilities Form, Genre příručky * 7 handbooks and manuals Conspect 642 - Číšnictví. Servírování UDC 642.6/.7 * 642.63 * 640.43/.46 * (035) Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1