Number of the records: 1
Úvahy o lisovaném droždí
Author Bělohoubek, Antonín, 1845-1910 (Author) Title Úvahy o lisovaném droždí / podává Antonín Bělohoubek Issue stat. V Praze : J. Otto, 1876 Phys.des. 18 s. : il. ; 26 cm Note DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Subj. Headings droždí * kvasné technologie * kvalita potravin Form, Genre studie Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 664.642 * 663.03 * 663/664-021.465 * (048.8) Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1