Number of the records: 1
Analýza nebezpečí a kritické kontrolní ochranné body : HACCP
Author Matyáš, Zdeněk, 1923-2002 (Author) Title Analýza nebezpečí a kritické kontrolní ochranné body : HACCP / Zdeněk Matyáš Issue stat. Brno : Centrum hygieny potravinových řetězců, 1993 Phys.des. 85 s. ISBN 80-900035-3-2 Subj. Headings potraviny - hygiena potravin - kontrola - systémy HACCP - příručky * hygiena potravin - kontrola - systémy HACCP - příručky UDC 614.3 Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 153403 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1