Number of the records: 1
Stolničení
Author Záhorský, Michal, 1924- (Author) Title Stolničení : Učební text pro 3. roč. SOU učební obor kuchař-číšník zaměření číšník, kuchař-číšník / Michal Záhorský, Terézia Záhorská ; Ze slov. přel. Ilona Hermanová ; Graf. úprava Romana Rotterová Michal Záhorský ; Terézia Záhorská ; Ilona Hermanová Other author Záhorská, Terézia (Author) Hermanová, Ilona (Translator) Issue 2. vyd. (1. čes. vyd.). Issue stat. Praha : Merkur, 1987 Phys.des. 204 s. : obr., fot., [16] s. barev. fot. ; 20 cm ISBN (Váz.) : 20 Kčs Note Vazba Veronika Oleríny Subj. Headings stolničení - stravování veřejné - učebnice učilišť odb. UDC 642.63/.7.024.3/.6 Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 49084 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1