Search results
- Faremní zpracování mléka v ekologickém zemědělství : kvalita mléka, hygienické požadavky na jeho zpracování, přímý prodej mléka : zásady ekologického chovu skotu, ovcí a koz / [Pavel Smetana ... et al.] . Olomouc : Bioinstitut, 2009 . 62 s. [1, currently available 1]
- Porážka a zpracování masa a masných výrobků v ekologickém zemědělství : návody a doporučení pro porážku a zpracování na ekologické farmě / Pavel Smetana, Petr Trávníček, Tomáš Vrubl . Olomouc : Bioinstitut, 2008 . 51 s. [1, currently available 1]