Search results
- Senzorická analýza potravin / Ivo Ingr, Jan Pokorný, Helena Valentová . V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2007 . 101 s. [1, currently available 1]
- Sensorická analýza potravin / Jan Pokorný, Helena Valentová, Zdeňka Panovská . Praha : Vydavatelství VŠCHT, 1998 . 95 s. [1, currently available 1]
- Sensorická analýza potravin : laboratorní cvičení / Jan Pokorný, Helena Valentová, František Pudil . Praha : VŠCHT, 1997 . 62 s. [1, currently available 1]