Cvičení z potravinářské mikrobiologie : pro posluchače FAPPZ / Eva Vlková, Vojtěch Rada .  Praha :  Česká zemědělská univerzita v Praze,  2013 .  47 s.   [1, currently available 1]

Potravinářská mikrobiologie / Eva Tománková, Vojtěch Rada, Jiří Killer .  Praha :  Česká zemědělská univerzita v Praze,  2006 .  168 s.   [1, currently available 1]