Search results
- Základní principy výroby tavených sýrů = Basic principles of processed cheese production : monografie / František Buňka, Leona Buňková, Stanislav Kráčmar . Brno : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, 2009 . 70 s. [1, currently available 1]
- Obecná mikrobiologie / Leona Čechová, Magda Janalíková . Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2007 . 190 s. [2, currently available 2]