Search results
- Řízení hotelového provozu / Jaromír Beránek, Pavel Kotek . Praha : MAG Consulting : Grada, 2003 . 218 s.
- Technologie přípravy pokrmů : Učební text pro 3. roč. stř. odb. učilišť, učební obor kuchař-číšník, zaměření kuchař a kuchař-číšník / Eduard Brhlík ; Juraj Romaňuk ; Ze slov. přel. Jaromír Beránek ; Graf. úprava KvětaKovářová . Praha : Merkur, 1990 . 303 s.
- Technologie přípravy pokrmů pro II. ročník středních odborných učilišť : učební obor kuchař-číšník, zaměření kuchař a kuchař-číšník / Eduard Brhlík ; Juraj Romaňuk ; Ze slov. přel. Jaromír Beránek ; Il. Elena Klindová . Praha : Merkur, 1984 . 244 s.