Search results
- 100 a 1 pokrmů z tlakového hrnce / Antonín Srkala, Josef Kostínek ; ilustrace Daniela Volfová-André . V Praze : Merkur, 1984 83 stran
- Práce číšníka u stolu hosta : Dranžirování, flambování a dochucování / Antonín Srkala, Jiří Černý . Praha : Merkur, 1982 . 199 s., 15 s.obr. příl.
- Flambování a dochucování pokrmů / Antonín Srkala . Praha : Merkur, 1976 . 77 s.
- Od Montrealu k Osace : Čs. kuchyně na světové výstavě / Ladislav Koreček, Antonín Nestával, Antonín Srkala ; Slovem a kresbami doprovázejí Jiřina Šejbalová a Alois Fišárek . Praha : SZdN, 1969 . 226, [1] s.