Narozen v roce 1874 v Kněževsi. Provozovatel hotelu Meran (1914-1922) a majitel hotelu Sparta (1922-?1941) v Praze. Zakladatel a první místopředseda Spolku kuchařů pro království České v roce 1902 v Praze. Stál u zrodu Staré gardy mistů kuchařů v roce 1925. Za své zásluhy o rozkvět tuzemského kuchařství byl v roce 1927 oceněn nejvyšším vyznamenáním Československého svazu kuchařů-čestným členským odznakem. Jako přední osobnost české gastronomie byl v roce 1928 zvolen do pětičlenné delegace, která Československo zastupovala na 1. mezinárodním sjezdu kuchařských organizací v Paříži. Stará garda mistrů kuchařů svého dosavadního předsedu ocenila v roce 1932 na doživotního protektora gardy, mistra mezi mistry. Zemřel v roce 1941 v Praze.
Zdroj dat
Hartl, Roman: Mistr kuchař Antonín Vojáček. In: Raport, 18. 8. 2020, č. 33, s. 7
Druh soub.
Soubor osobních jmen a jmen rodin
Odkazy
(1) - ČLÁNKY
Počet záznamů: 1
openseadragon
Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom
jak používáme cookies.
