Počet záznamů: 1
Odborná příručka pro uzenáře
Autor Kubelka, Josef Název Odborná příručka pro uzenáře / Josef Kubelka Vydání Vydání 2. Nakl.údaje Tábor : OSSIS, 2020 Fyz.popis 103 stran : ilustrace ; 22 cm ISBN 978-80-86659-61-9 Kč 324.00 Poznámky Obsahuje rejstříky Předmět.hesla uzenářství * výroba uzenin * uzeniny Forma, žánr příručky Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 637.523 * (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 386250 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1