Počet záznamů: 1
Moderní kuchyně
Název Moderní kuchyně : nezávislý odborný dvouměsíčník pro provozovatele profesionálních kuchyní Klíčový název Moderní kuchyně Nakl.údaje Praha : Enviropress, 1997-2002 Fyz.popis 5 sv. ; 30 cm Číslování Č. 0 (1997)-č. 6 (2002) Periodicita 6x ročně ISSN 1212-012X Poznámky Od r. 1999 vydává: ČNTL, s.r.o.. Podnázev od r. [2001] uveden jen v tiráži. Podnázev od r. 2002: management - technika a technologie - hygiena a bezpečnost - prezentace firem - gastronomie - informace - vzdělávání Předmět.hesla kuchyně - zařízení * kuchyně Forma, žánr odborné časopisy Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Vlastník Kladno SVK; signatura V/2295; roky odběru 1997-2002 Druh dok. Seriály - souborný záznam Odkazy Souborný záznam: použijte odkaz na záznam čísla nebo svazku Svazky 2002: 1-5/6 2001: 1-6 2000: 1-3, 5-6 1999: 1-5/6 1998: 1-5 1997: 0-1
Počet záznamů: 1